日本は世界一の長寿国

日本は世界一の長寿国といわれています｡
第二次世界大戦以前にも｢長寿村｣とよばれる村が日本にはあったと言われています｡
なぜ､長寿の人が多かったのか･･･それは､長寿村の人々は肉よりも魚を中心とした食事をして､大豆などの栄養価の高い食材を使っていたそうです｡
そして､野菜も多くの種類のものを積極的に食べていたそうです｡いまは生活が豊かになり､日本でも食生活が欧米化して､平均身長などが伸びたのですが､生活習慣病などにかかってしまう人が増えています｡
それはなぜかといいますと､必要以上にｶﾛﾘｰを摂取したり､肉を中心とした食生活で脂肪を多く摂取するようになり､外食するﾁｬﾝｽが増えて､塩分の多く含む食事をするようになったからではないでしょうか｡
また､食べ物がおいしいからといって､大食の人が増えているからというのも不健康になりやすい要素の一つです｡健康的な食生活は健康な身体を作ってくれますので､なるべく食事に気を使いながらﾍﾙｼｰな生活を送るように工夫しましょう｡